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湖北日报客户端讯(通讯员 杨金玉、杜秋阳、谢欣雨、晏浩东)1月17日凌晨五点多,天还蒙着一层墨蓝,随县厉山镇双寨村房车露营基地的草坪一角已亮起昏黄的灯。刺骨的寒气中,三位杀猪师傅围在临时搭起的木架旁,动作麻利得不含一丝拖沓——捆猪、下刀、放血、褪毛,整套流程行云流水。微光之中,新鲜猪肉泛着莹润的色泽,年猪宴的序幕就此拉开。
天色渐亮,人渐渐多起来。“我是随县本地人,特地从杭州赶回来,就想让孩子体验真正的年味。”刘姐望着喧闹的人群,笑意盈盈,“没想到这么热闹,好久没见到这么多熟人聚在一起了。”人群中,金发碧眼的Ben Cornish格外引人注意,他好奇地打量四周,“这是我第一次参加年猪宴,太神奇了!这里的氛围又温暖又热闹,让我感受到了不一样的文化!”

上午九点半,民俗表演与实用宣讲接连登场,相映成趣。两条金龙随着铿锵的鼓点翻腾起舞,时而跃起,时而低回,龙尾扫过,带起阵阵风声,台下喝彩连连。紧接着是一场简洁实在的反诈宣讲。“陌生电话通知中奖、冒充家人要求转账,都是骗局!”“凡是让你下载陌生APP、索要验证码的,千万别信!”乡亲们听得认真,这场接地气的宣讲不说空话,把安全知识送到大家身边,让年猪宴的欢乐里多了一份踏实。

暖阳升起,寒意渐消,草坪彻底变成了欢乐的海洋。抓猪区里,围栏几乎要被此起彼伏的惊呼与笑闹掀翻。“加油!快追!往左边堵!”围观的人群比参与者还激动。刚成功逮住一只小猪的年轻人龚清华,满头大汗地扶着膝盖喘气,脸上却笑开了花:“太过瘾了!比在健身房练一天还得劲!”抓鸡环节更是妙趣横生,一只灵活的土鸡突然扑棱着翅膀飞过栅栏,惹得众人哈哈大笑,最后被眼疾手快的围观观众一把抓住。

与这边的喧闹形成鲜明对比的是书法区,墨香四溢,气氛静雅。来自随州墨香书院的书法爱好者李学强正带着学生们挥毫写春联,红纸黑字在阳光下格外喜庆,求字的乡亲排起了队。“义务写一天,手酸也高兴!”李学强擦了擦额头的汗,手中笔不停,“能把祝福送到每家每户,年味就浓了。”

中午十二点,年猪宴正式开席。一百六十多张圆桌整齐铺开,场面很是壮观。热气腾腾的土鸡汤、香气扑鼻的滑肉片……一道道乡土菜陆续上桌,大家举杯寒暄,邻桌之间自然分享着菜肴。“来尝尝我们这桌的粉蒸肉!”“李姐,你也来啦?坐近点说话!”欢声笑语和碗筷轻碰的声音交织在一起,汇成了最温暖的年节乐章。

“炎帝大集”的摊位前同样人声鼎沸。棉花糖摊子被孩子们围得水泄不通,成了孩子们的专属甜蜜乐园。摊主冷师傅手持机器,白糖化作缕缕银丝,转眼卷成蓬松的一大团。“妈妈,快给我五块钱,我也要一个!”孩子们踮着脚、攥着零钱,眼巴巴地等着。一拿到手,赶紧舔上一口,甜滋滋的味道让一张张小脸笑成了花。卖土鸡蛋的村民黄留洋忙得团团转,脸上笑容满面:“一上午卖了几十斤!好多人还留了电话要长期订呢!”
这场年猪宴,不仅以地道的乡味唤醒了人们对年节的记忆,更将炎帝神农的农耕文化与祈福传统融入每个细节。从清晨娴熟地杀年猪,到宴席间的欢声笑语;从本地乡亲的坚守,到外地游人的惊喜,随县独有的文化滋味在热闹之中静静沉淀,让城乡距离在共同的乡愁里不断拉近,也让这份植根于炎帝故里的传统习俗,在新时代焕发出愈发鲜活的生命力。
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